开店项目:咖啡店

2015-07-18来源 : 互联网

投资初步核算

房租:15万----20万/年

面积:100平方米

装修:10万----12万(包括灯具,桌子,窗帘,台布,音响)

设备:电脑1。5万(包括收银软件)

空调1。5万(包括2台5匹机,1台1。5匹挂机)

DVD机,功放0。4万

椅子1万

设备筹备培训:6。8万

流动资金:2万

吧台:专业半自动咖啡机一套2万

杯具:1。5万

咖啡匙,刀*:0。2万

虹吸壶:0。15万

续杯机:0。1万

电动磨豆机:0。1万

消毒柜:0。1万

榨汁机:600元

微波炉:800元

酒水:1万(包括酒具,调酒用具)

油炸炉:0。2万

烤面包机:0。1万

瓦斯炉:0。2万总计:30万+房租+流动资金

营业费用初步核算

房租:550元/天

工资:440元/天

水电:100元/天

食品:250元/天

税金:100元/天

其他:150元/天

植物:50元/天**营业额:1600。00----1800。00/天

预计可产生营业额

100平米面积,座位数为15桌,平均每桌3人

15×3=45人

天天营业时间11:00-------02:00点15小时

满客率为60%15×60%=9桌9×3=27人

每批客人停留时间为2小时

天天营业时间内可利用时间为8小时------10小时

估计翻桌率为1。5?D2

天天估计客流量为40-50人

人均消费为45元

天天营业额为1800---2300元

如天天营业额达到2300元,预计1年零8个月收回投资。

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