考眼力：艺术家将食物切方块如五颜六色积木

荷兰两名艺术家为了令公众反思食品加工的议题，将98种不同食材，切成边长2.5厘米的方块，并像五颜六色的积木般排列起来。这些方块的照片引起网民兴趣，有人成功地辨认出这98种食材。

从98种食材切出的边长2.5厘米的方块。

据外媒17日报道，荷兰两名艺术家为了令公众反思食品加工的议题，将98种不同食材，切成边长2.5厘米的方块，并像五颜六色的积木般排列起来。这些方块的照片引起网民兴趣，有人成功地辨认出这98种食材。

仔细一看，可以在方块中认出西柚、洋葱、吞拿鱼等常见食物。连主流报章亦纷纷评论，英国《*立报》形容其为“简约主义者之梦”，新闻网站Buzzfeed则指其“古怪地让人镇静”。

据称，艺术家恩格尔贝特及普拉格受荷兰《***》委托，制作一幅以食物为主题的图片。

由于蔬果切成方块后比肉类更易辨认，故两人挑选的大部分是蔬果，然后再以特制机器切成边长2.5厘米的方块，至于肉类和鱼类则是急冻变硬后再切割。为便于辨认，两人做过不少实验，以确定切蔬果哪些部分。