投资小吃店 让您选择下

投资小吃店一直都存在在人们的生活里，我们每天都离不开它。那么，在吃东西时，你会注意些什么样的问题呢?在近几年里，投资小吃店还是不错的选择。以迅雷不及掩耳之势闯入各地人们的生活中。

投资小吃店 炒饵块

饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，炒饵块*显饵块的风采。把饵块切成寸方小薄片，加*腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画。

投资小吃店 雪花羊肉

雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种*浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸，入小笼屉蒸透后撒上了百合粉，复杂的工序至此还远未结束，将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上*，再层层加料、勾芡，*后淋入鸡(鸭)油，一道造型爽亮，入口松软鲜嫩，如雪花之即融的雪花羊肉这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。

投资小吃店 螺丝鸡

能进晋式满汉全席的二十四座底，成为席面24道菜中的一味，螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。

投资小吃店 砂窝文昌鸡

号称海南四大名菜之*的文昌鸡因产于海南文昌市而得名，重约1.5千克左右，传统吃法是白斩，*能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称鸡饭。海南人称吃鸡饭即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下，海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。

投资小吃店 红咖喱金瓜加积鸭

加积鸭，俗称番鸭，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。再加以红咖喱与金瓜，更显活色生香。

投资小吃店 鱼头*锅

四川*锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州，这里的*锅业兴旺，造就了许多品牌的*锅店。鱼头*锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼，家常麻辣，鲜美而不燥*，川南风味突出。