江苏分站
江苏分站
在北京做什么生意好?小编**餐饮行业，现在餐饮行业市场前景看好，很多人小本创业都选择投资中餐店、快餐店，图的就是生意稳定性和顾客源多!做餐饮行业 不是盲目开张或扩展就行，还得注意一些细节和品牌发展，要不然是做不大和做不长远的!下面就一起和小编来看看餐饮要怎么做才**吧!
一、中国餐饮有很好的投资前景
通 过收集行业资讯发现，原来自己打算投身的中国餐饮市场的商机还是相当大的。原因之一在于：随着人们生活水平的提示，生活节奏的加快，催生了越来越多的快节 奏消费者，****层、三口之家越来越趋向于选择外出就餐，这势必会促进餐饮行业的快速发展状大。有资料显示：中国餐饮行业的投资潜力是2万亿规模，目前 有500多万家长饮企业，近3000万就业人员，在这样大的市场当中。一个餐饮企业只要能够占到市场份额的0.5%,它的资产也将会是上百亿!
二、就餐环境人文化
餐 馆生意好坏，环境有时会起到重要作用，“吃环境”将是餐饮业发展趋势之一。这种情况下，如何根据不同定位打造*特的餐厅文化装饰成为许多餐馆的竞争手段。 有些经营者已经做出了很好的榜样，比如，迎合消费者渴望回归自然、回归自我的诉求，开发具有“原始”乐趣，有大自然感觉的主题餐厅，或者迎合食客们追求 “专属”“尊贵”的愿望，打造“**美食会所”，等等，在帮助消*****专属”空间的同时，也开辟了一条*特的经营之道。
三、健康天然成消费热潮
人们对就餐食品是否健康、天然，有着越来越高的诉求，这就要求经营者不但要在食材上做好文章，还要注意用餐环境。
四、集团化、多业态经营
一个成熟的餐饮企业，要想成为行业中的*无霸，除了在主营上面做细做强之外，还要注意多业态的发展，比如以主营为依托，衍生便利店、茶餐厅、大型**会所等多元经营项目，餐饮企业慢慢把自己做成复合化的餐饮集团将是一种必然趋势。
五、在细分*****己的蓝海
虽 然国内的餐饮市场竞争比较激烈，连锁店、快餐店、特色餐厅，层出不穷，似乎到处都是红海，但如果商家能够沉下心来，认真研究市场，还是能大有作为的。所谓 市场细分，可以从两个层面来说，一个层面是人群的细分，即从消费者的类型来细分;另一个层面是从消费的目的、消费的意愿、消费的能力来分。投资者如果能在 细分*****基市场，做深做透，一样可以把自己的企业做大做强。
六、发展的必然趋势：连锁经营
一个企业要想规模化经营，连锁化是必经之路。
一 提到连锁，多数人就会想到门店、装潢、服务**一模一样的复制品。但是，有**提出，今后的连锁店有可能如同百变金刚，会因为消费场所不同、消费心理有别 而在门店格调、服务特色上做出改变，如校园连锁店、社区连锁店等。外形的一致已不重要，重要的是服务价值、品牌价值的一致。所以，随着消费需求的不断变 化，企业对连锁的理解也要有所改变。
七、品牌为王
过去，餐饮企业要在竞争中打败对手，主要是通过价格战，后来逐渐发展为打品种、服务、装修战品位战，现在已然发展到企业品牌战、文化品牌战。
这主要是因为现在的消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求，这就要求越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。
